多様な植物由来プロテイン原料をラインナップ 【プラントベース市場拡大に応える】
プラントベース市場拡大に応える
多様な植物由来プロテイン原料をラインナップ
昨今、健康志向やサステナブルな食生活へのニーズの高まりを背景に、プロテイン原料市場は大きな成長が続いています。特に植物由来プロテインは、脂肪やコレステロールが少なく、食物繊維など多様な栄養素を含む点が評価され、ウェルネス・スポーツ市場だけではなく一般食品分野でも需要が急増しています。
三喜グループ株式会社では、大豆・黄エンドウ豆・米などを中心に、多様な植物由来プロテイン原料を取り揃えております。乾燥おからや米ぬか、ふすまなどの穀物由来副産物も活用し、アレルゲン対応やグルテンフリー、環境配慮などの様々な商品開発ニーズにお応えします。
また、最近では新たなたんぱく源として注目されている、酵母プロテインも扱っております。
当社の植物性たんぱく原料は、
サステナビリティ、SDGsに貢献
乳・卵アレルギー、動物性成分の摂取制限がある方にも安心
機能性食品、ヘルスケア素材にも最適
という特長があり、お客様の商品企画や開発を全面的にサポートいたします。
今後も三喜グループ株式会社は、国内外の信頼できるサプライヤーネットワークを活かし、
高品質かつ安定供給できる植物由来プロテイン原料のご提案を通じて皆さまの事業成長に貢献してまいります。
植物由来プロテイン原料の新規採用・切り替え、企画ご相談など、お気軽にお問い合わせください。
【追記・担当者より】
なお、担当者（岡本）は前職にてプロテインメーカーでの原料・製品開発に携わった経験に加え、現在も自らトレーニングやスポーツ栄養に取り組んでおります。
その実体験や専門知識を活かし、お客様のターゲットや企画目的に最適な原料選定・レシピ提案もご相談いただけます。
「機能性を最大限に引き出す素材の組み合わせや食味など、現場の目線から具体的なアイデアをご提案できますので、ぜひご要望をお聞かせください。」
三喜グループ株式会社
フードマテリアルカンパニー 担当 岡本